Café
(Alex Silva)
Status atual: o consumo de três a quatro xícaras de
café por dia pode prevenir doenças como Parkinson e câncer. Em 2005, um
estudo publicado na revista da Associação Médica Americana mostrou que o
café pode reduzir em 28% o risco de desenvolver diabetes tipo 2. “O
café é comprovadamente efetivo na redução de hiperglicemia após a
refeição”, explica o nutrólogo Durval Ribas Filho, da Abran. Ou seja,
além de prazeroso, o cafezinho depois do almoço proporciona benefícios
imediatos. E tem mais: a bebida contém antioxidantes que preservam os
vasos sanguíneos, já que inibem a ação nociva de radicais livres sobre
as paredes das artériasResumindo: o segredo está na moderação. Até três ou quatro xícaras diárias
trazem grandes benefícios. Acima disso, o café começa a revelar seus efeitos deletérios, promovendo, por exemplo, insônia ou aumento da pressão arterial
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